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今來點輕鬆些的學習主題，題材是英國名廚傑米·奧利佛教學如何成功煮水波蛋的影片。一樣的將詞彙依影片播出順序提供如下，一樣先裸聽後，再看詞彙聽看看，最後才開字幕聽（這支影片可選擇開中文字幕；開英文字幕要選英文（英國），不要選英文（自動產生）喔）！影片連結我放在貼文底部。

詞彙

knock sth over 打翻、撞倒

subside 消退、平息

smash 弄散、粉碎

crack sth into/in 打到／打入…

plop 使撲通掉下

softish 有點軟的

ladle 湯勺（這邊Oliver應該是口誤講成noddle了，noddle是腦袋、頭腦的意思，是比較老派的用法）

springy 有彈性的

inertia 慣性、惰性

stab 戳、捅、刺

ooze 流出、滲出

Parmesan 帕瑪森起司

cling film 保鮮膜（cling有黏著、緊纏不放的意思）

Harissa 哈里薩辣醬（一種產自突尼西亞的辣椒醬，哈里薩是音譯）

tie sth in a knot 把…打結

snip sth off 把…很快剪掉

cylindrical 圓柱、圓筒狀

影片連結

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